2018年初の美容師向け記事の日です。
年末に書いていた「一人生産性」のお話でもしようかと思いますよ。
お客様は戻るボタンでオッケーです。
ちなみに、すごく簡単に分かりやすく書くので
一人生産性？知ってるわ
って方も戻るボタンでオッケーです。
一人生産性って・・・何？
って方のみご覧下さい。
一人生産性とは？
聞いたことありますよね？
すっごく分かりやすく書くと
サロンの一人あたりの売上高
といった感じです。
〇〇ってサロン、月５００万売上あるんだって〜
と言われたところで、それが凄いのかどうかなんて分からないですよね。
坪数や単価などもありますが、何よりスタッフの人数が分からないとなんとも言えません。
例えば・・・
サロン全体売上５００万
スタッフ数（アシスタント含め）１０人
一人生産性５０万
ということになります。
では、もしもスタッフ数が半分だったら・・・
サロン全体売上５００万
スタッフ数（アシスタント含め）５人
一人生産性１００万
ということになります。
これを見れば、どちらが凄いのかどうかは分かりやすいですよね。
ちなみに美容室の一人生産性は大体平均で５０〜６０万だったはず。
※本来は粗利益ベース（売上ー材料費後の）で計算ですが割愛
つまり簡単に書くと、５０〜６０万で計算すると
スタッフ３人→１５０万〜１８０万
スタッフ５人→２５０万〜３００万
スタッフ７人→３５０万〜４２０万
スタッフ１０人→５００万〜６００万
くらいが平均値となりますね。
スタッフ数はアシスタント含めて。
で、これは知っていて当たり前のことなんです。
けど、まぁ、知らない方もいると思うので書いただけで・・・
これからのご時世は一人生産性がどうのという感じではなくなるんでしょうね。
もう締めるのでサクッと書くと・・・
フリーランスや正社員の雇用条件変化などが色々とありますが・・・
実労働売上高
が非常に重要視されてくるのでしょうね。
とは言うもののそれを気にする美容業界になるにはまだまだ・・・５〜１０年はかかるでしょうが。
実労働売上高・・・
呼んで字の如くですね。
売上と実際に施術している実労働時間を割るだけ。
それに関してはたぶんきっと来週にでも。
ではでは。
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